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    離心噴霧干燥塔設計方案的確定

    來源:www.wdpzc.com   時間:2021-01-08 15:52:08   熱度:2195

    文章摘要

    導讀:本文是由上海歐蒙實業有限公司于2021-01-08 15:52:08發布的關于:離心噴霧干燥塔設計方案的確定的資訊,其主要內容為:離心噴霧干燥塔確定設計方案總的原則是在可能的條件下,盡量采用科學技術上的最新成就,使生產達到技術上最先進、經濟上最合理的要求,符合優質、高產、安全、低消耗的原則...

    離心噴霧干燥塔設計方案的確定

    離心噴霧干燥塔確定設計方案總的原則是在可能的條件下,盡量采用科學技術上的最新成就,使生產達到技術上最先進、經濟上最合理的要求,符合優質、高產、安全、低消耗的原則。為此,必須具體考慮如下幾點:

    滿足工藝和操作的要求:所設計出來的流程和設備,首先必須保證產品達到任務規定的要求,而且質量要穩定。其次所定的設計方案需要有一定的操作彈性,再其次,要考慮必需裝置的儀表(如溫度計、壓強計,流量計等)及其裝置的位置,以便能通過這些儀表來觀測生產過程是否正常,從而幫助找出不正常的原因,以便采取相應措施。

    滿足經濟上的要求:要節省熱能和電能的消耗,減少設備及基建費用。降低生產成本是各部門的經常性任務,因此在設計時,是否合理利用熱能,采用哪種加熱方式等均要作全面考慮,力求總費用盡可能低一些。而且,應結合具體條件,選擇最佳方案。

    保證安全生產:如塔是指定在壓強下操作的,塔內壓力過大或塔驟冷而產生真空,都會使塔受到破壞,因而需要安全裝置。

    以上三項原則在生產中都是同樣重要的。但在食品工程原理課程設計中,對第一個原則應作較多的考慮,對第二個原則只作定性的考慮,而對第三個原則只要求作一般的考慮。

    離心噴霧干燥塔確定操作參數

    產品要求應具有的性質,粗粒還是細粒,空心還是實心的結構,松密度高低

    選用的離心式霧化器的類型

    進料的濃度

    干燥溫度

    產品冷卻的要求

    產品排出的方法

    粉塵回首形式

    熱源

    對設備材質的特殊要求

    離心噴霧干燥塔工藝條件范圍

    濃縮乳濃度——密度:1120Kg/m3 比重:1.089-1.098

    干物質:40-50% 料溫:45-50

    離心盤轉速:8000-15000r/min

    進風溫度:控制在150-170之間

    排風溫度:控制在50-80之間

    干燥室溫度:控制在85-95之間

    乳粉水分:≤3%

    離心噴霧干燥塔注意事項

    噴霧干燥在乳品工業的應用歷史悠久,由于傳熱和傳質過程十分復雜,影響干燥的因素又多,因此尚未有完整的理論可以遵循來進行設計。但重點考慮以下三個方面內容:

    料液的霧化,霧化器的特性,顆粒的均勻性和粒徑分布;

    液滴的干燥速度及干制品的性狀,影響質量的因素;

    干燥塔內氣流和液滴的混合及其運動軌跡。

    除了上述基本問題以外,對于干燥塔的粘壁和清掃問題,產品的相對密度問題,微粉的捕集問題等等還需要尋求良好的解決方法??偟膩碚f,在噴霧干燥技術領域中理論還落后于實際,設計噴霧干燥設備時首先要在試驗中求得最佳基本參數,結合實際經驗,然后再著手設計。對不同性質的物料若不通過試驗室不可能設計完成的,否則必然會在生產中遇到各種問題。對于大型噴霧干燥設備來說,如果只按小型試驗的比例放大,也會帶來不理想的效果。因此,只有理論和實際相結合的設計才能符合生產的客觀要求。而我們這里的課程設計,大部分只是根據經驗公式進行計算,以達到選擇相應型號的目的,屬于較理想的情況,但是離實際操作還是有一段距離的。

     


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